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南通市人民政府关于印发《南通市商品交易市场建设标准和管理规范》的通知

颁布单位:江苏省南通市人民政府 文号:通政发〔2007〕65号
颁布日期:2007-08-29 失效日期:
效力级别:地方法规及地方人大文件 法规类别:刑事辩护

市政府关于印发《南通市商品交易市场建设标准和管理规范》的通知

通政发〔2007〕65号

各县(市)、区人民政府,市各有关部门和单位:

《南通市商品交易市场建设标准和管理规范》已经2007年8月24日市第十二届人民政府第68次常务会议审议通过,现予印发,请认真遵照执行。

二○○七年八月二十九日

南通市商品交易市场建设标准和管理规范

为推进现有农贸市场升级改造,指导各类商品交易市场建设,提升市场经营服务管理水平,保持和促进市场健康有序发展,根据国家和省相关规定与要求,结合本市实际,就商品交易市场的建设标准和管理规范作如下规定:

一、市场设施建设基本标准

(一)市场建设规模

1.农贸零售市场建设规模,应当根据规划区域的居住人口、服务半径、消费需求等因素合理确定。其中,主城区应以2~3万居住人口设置1家营业面积1000~2000平方米、服务半径1000米左右的农贸市场。中心农贸零售市场的营业面积不小于10000平方米。

2.农副产品批发市场建设规模,应当根据当地的产业特点、消费需求、地理区位、交通条件等因素合理确定。专业农副产品批发市场商业用房面积不少于5000平方米,大型综合性农副产品批发市场商业用房面积应达到10000平方米。

3.工业消费品市场和生产资料市场建设规模,应当根据当地的产业布局、消费需求、地理区位、交通条件、商品类型等因素合理确定。市场商业用房面积不少于5000平方米。

(二)市场经营布局

1.农贸零售市场应按蔬菜、肉类、豆制品、水产、熟食、活禽等商品进行分类,合理布局交易区域。食品经营区域与非食品经营区域分开设置;经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开,相互之间的距离不得小于5米;生食品摊位与熟食品摊位分开;待加工食品和直接入口食品摊位相互分开;经营餐饮服务应设置在专门区域并相对集中,周围不得有污水或其他污染源,20米范围内不得经营鲜活畜禽。家禽经营区、活禽及水产宰杀区要相对独立、封闭。

2.农副产品批发市场应当根据经营商品的特点,分类设置交易区域。货物出入口一般应设在次要道上,设置专门的货物装卸区域和通道,保证运货车辆进出畅通。

3.工业消费品市场和生产资料市场应当根据经营商品的特点,划行归市设置交易区域。批发市场货物出入口一般应设在次要道上,设置专门的货物装卸区域和通道,保证运货车辆进出畅通。

(三)配套基础设施

1.市场正门应当标有醒目的市场名称,入口处有信息栏、宣传栏、公示栏等。场内应有商品区域标志、商位号牌及导购图示,并在显著位置悬挂或标识。城镇以上市场应当设置公用电话、电子显示屏及其他市场行情发布设施,批发市场应当建立市场网页或网站。

2.市场应建有两个以上进出通道,每个通道出入口宽度不小于4米,场内购物通道宽度不小于2米,不得占道搭建、摆放商品,保持通道通畅。

3.市场应设有机动车和非机动车的停车场地。农贸零售市场停车场应达到商业用房面积的15%~20%;商业用房面积在5000平方米以上(含)的,停车场应达到商业用房面积的25%~30%,商业用房面积在5000平方米以下的,停车场应达到商业用房面积的15%~20%;工业消费品市场和生产资料市场和其它批发市场停车场应达到商业用房面积的15%~25%。

4.农贸零售市场应当根据整洁、美观、方便、实用的原则,按照超市功能或开放型要求设计摊点、商位;农副产品批发市场依照大开间设计商位;其它市场可根据市场经营户的需求设置商位模式,按柜台式、商铺式或商务楼式设置商位。每个商位的显著位置必须设置证照悬挂设施,配备良好的照明设施。除农贸零售市场外,其它市场商位应当预设电话、宽带入网设施。

5.农贸零售市场内摊点、商位固定式柜台应以瓷砖贴面或为金属、玻璃台面,并根据商品陈列需求和防水要求配置相应货架(柜台)和专用水产、肉类柜台,经营用台面宽度不得少于120厘米。

活杀家禽的经营户墙面、地面、工作台面应为瓷砖贴面,并有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。

熟食经营间室内墙壁、地面应全部瓷砖贴面,并设置更衣室,配备紫外线消毒灯、空调、冰箱、电子灭蝇灯,洗涤水池、消毒水池、保洁容器、纱门纱窗及防鼠设施,有防蝇售货窗口。

水产区、光禽区、熟食区应有自来水龙头,服务半径不小于20米,配有洗槽和下水道,经销活禽的应有固定的不锈钢笼架和水冲式设施,污水排放必须符合环保标准。

市场内固定摊位经营户的计量器具必须使用电子计价秤(自产自销户除外)。

市场应当设置检测室或相对独立的检测间,其中经营农副产品的市场必须配备农药残留等有毒有害成份的检测设备。

6.市场消防设施应当符合国家有关消防技术规范;超市化市场应设置中央空调、自动扶梯、客货电梯等配套设施。安装自动扶梯、客货电梯的,要符合安全技术规范。3000平方米以上的市场应设置防盗监控设施。用电设备和线路要符合安全要求。

7.市场应设置管理办公室、公众咨询服务台,配有广播和通讯设备。除超市化的零售市场外,应当设置交易结算、信息交流、交易统计等服务设施。市场必须设置投诉处理点。

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