法律法规
当前位置:法律咨询 > 法律法规 >正文

承德市人民政府办公室关于印发《2007年承德市食品安全专项整治实施方案》的通知

颁布单位:河北省承德市人民政府办公室 文号:承市政办﹝2007﹞61号
颁布日期:2007-07-16 失效日期:
效力级别:地方法规及地方人大文件 法规类别:婚姻家庭

承德市人民政府办公室关于印发《2007年承德市食品安全专项整治实施方案》的通知

承市政办﹝2007﹞61号

各县、自治县、区人民政府,市直有关部门:

为进一步加强食品生产经营秩序,保障人民群众饮食安全,根据国务院《2007年全国食品安全专项整治方案》(国办发﹝2007﹞28号)和省委、省政府《关于印发“十项民心工程”2007年度任务目标的通知》要求,结合我市实际,特制定《2007年承德市食品安全专项整治方案》,现印发给你们,请认真贯彻执行。

二〇〇七年七月十六日

2007年承德市食品安全专项整治方案

根据国务院《2007年全国食品安全专项整治方案》(国办发[2007]28号)和省委、省政府《关于印发“十项民心工程”2007年度任务目标的通知》精神,结合我市实际,特制定《承德市2007年食品安全专项整治方案》。

一、强化种植养殖全过程的监管

(一)加强农产品质量安全监管。全面落实《农产品质量安全法》,强化农产品质量安全例行监测与监督检查。重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管,严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、兽药、饲料和饲料添加剂等行为,严防药物残留超标的农产品流入市场,对不合格的假劣农药、兽药、饲料及添加剂等严格依法进行处理。

(二)健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。

继续开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。进一步推行无公害蔬菜包装上市、产地编码和标示追溯制度,推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化建设。加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测,对全市规模以上的养猪场实行重点检查监控,并建立安全生产档案,对其它养猪场以及散养户搞好经常性的排查;规范饲料及饲料添加剂的使用,严查苏丹红、孔雀石绿等违禁添加剂。建立并完善畜禽水产品抽样一监测一报告一溯源一处理工作机制,从源头把关,为实行市场准入奠定基础。规范发展一批放心农资店,引导农产品生产经营主体加强自律,创建自主品牌,指导企业建立生产经营记录和检验检测制度。

(三)做好优质农产品标准化和认证工作。推广“公司+基地+标准化”等模式,发展以隆化县隆泉米业、围场县马铃薯标准化示范区为首的无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、生产基地建设。加快2008年奥运蔬菜、食用菌基地的试验进程。加快无公害果品基地的认定工作,建设以苹果、板粟、大扁为主的无公害标准化示范区,加强名牌果品的监管工作。开展无公害畜禽水产品产地认定工作,检查清理国家禁用兽药,在全市养殖专业户中推行兽药使用登记制度,严格兽药停药期,停药期以内的活畜禁止出场;搞好动物疫病免疫、监测、报告和不明原因死畜无公害处理工作,加强养殖动物防疫条件审核,防止动物疫病发生,确保产地检疫、运输环节、屠宰检疫、上市动物产品持证率均达到100%。

二、大力开展生产加工环节的专项整治

(四)推进食品质量安全区域监管工作。全面推广落实食品质量安全区域监管工作,完善层级监管责任制建设。建立健全以两图三卡四定五员为主要内容的监管体系,作到监管人员到位,监管职责明确,企业档案清晰,区划合理,重点抓好区域监管体系建设和食品企业档案建设工作的落实。重点抓好监管人员的培训和区域监管各项工作制度的落实,有针对性的做好企业巡查记录和材料存档、两书一报告和监管信息传递工作,使食品质量安全区域监管工作真正行之有效的运转并发挥作用。

(五)食品质量安全市场准入工作。严格食品生产企业准入标准,严把发证质量关,提高工作效率,全力做好28类食品发证受理工作。重点抓好获证食品生产企业发证后的监管工作,督促检查获证企业保持市场准入必备生产条件要求。加快食品和相关产品市场准入工作,做好豆制品等七类食品和食品包装材料、食品工具、食品容器的企业情况调查上报发证受理工作。

(六)集中整治食品生产加工小企业、小作坊。重点抓住食品小企业、小作坊的专项整治,突出食品小企业、小作坊的监管。全面建立小企业、小作坊档案(台帐),实行“二书二报告”制度。要继续坚持“引导、规范、监管、便民”的原则,引导和促进小企业小作坊提升质量保证能力,逐步规范生产加工行为,逐步实现购销有记录,出厂要检验,生产有标准,厂房卫生有保障,产品质量有提高。

(七)推进食品生产企业规范化监管。规范食品生产全过程管理控制,做到监管前移。对市内区域的蜜饯、植物蛋白饮料、淀粉等食品,制定出由原料进厂到成品出厂全过程的管理控制要求,把食品质量安全的事后监管变为事前的控制预防,全面加强和规范区域性食品生产企业的监管。

(八)推进食品添加剂和食品原辅料的监管工作。紧紧抓住食品添加剂的使用、食品原料、食品企业卫生条件和食品工具这几个食品监管重点环节,重点抓好在食品添加剂的使用上,严格执行备案制度,要采用食品添加剂使用工艺卡、使用名细卡、使用记录卡等,在食品生产加工过程中管住、管好、管细。结合市场准入、做好食品工具、包材的规范与整治。加大日常巡查检查力度,突击开展对食品生产加工企业的卫生条件的检查,食品原料的抽查,做到突击检查与日常巡查相结合,使食品企业的卫生条件得到改进。

免责声明:中顾法律网法律法规均转载自:政府网、政报、媒体等公开出版物,对本文的真实性、准确性和合法性,请核对正式出版物、原件和来源。全国客服热线:400-000-9164
共收录法律法规39万余件
高 级
法律法规搜索
  

律师 更多>>

法规热门排行榜

热门法律咨询更多>>

热门咨询专题更多>>

中顾法律网

国家信息产业部备案 鲁ICP备12021926号 【济南市公安局网警支队备案:37010009000020】

版权所有:济南中顾法商网络科技股份有限公司